フルーツを堪能できるケーキとお菓子
Concept
旬のフルーツとケーキを一緒に食べていただきたいという想いを胸に、シンプルだからこそおいしいスイーツとお菓子の販売を行っております。気軽にご購入いただけるよう、様々な種類を提供しています。お越しいただいた方に笑顔になっていただくためにも、日々愛されるお菓子の開発に努めております。小さなお子様からご高齢の方まで幅広い世代の方にご来店いただいています。
シンプルだからこそおいしいお菓子
スイーツを楽しみにしてくださるお客様に愛されるお菓子づくりを日々行っております。年齢問わず楽しめる、すべての方が美味しく食べられるケーキを提供できる、町場のケーキ屋さんに魅力を感じ、オープニングスタッフとしてケーキ店で6年間働き、そこから経営理論や商品構成などを含め、お菓子の在り方を学び、多くの方に愛されるお菓子づくりをしたいと思うようになりました。お菓子の真髄を学んだパティシエだからこそできる、お菓子とケーキを提供いたします。
お客様に喜んでいただけるお菓子を追求
お客様に喜んでいただけるお菓子を常に追求し、「おいしい」「また食べたい」と思っていただける商品開発に努めております。専門学校を卒業後、プリンスホテルで修業を積み重ね、渡仏いたしました。帰国後は洋菓子店の勤務を経て、菓子工房シェルシェをオープンしています。お祝いの日にご購入いただくことも多いからこそ、笑顔になっていただけるケーキとお菓子を提供しています。
他店では味わえないお菓子とスイーツ
他店では味わえないようなおいしさを追求し、日々研究を重ねております。季節のフルーツをたっぷりと入れたケーキや口当たりがいいムースショコラ、濃厚なチョコが好きな方にぜひ食べてほしいノワールなど、様々な種類のケーキとお菓子を提供しています。見た目でも心が躍るようなオリジナリティーにもこだわりがあります。
