焼き菓子は千葉県、佐倉市の菓子工房シェルシェ | コラム

業界に関する様々なニュースをアップしております。ケーキやお菓子に関する専門情報を更新しており、店舗にお越しになる前の参考にお読みいただけます。フランス菓子に魅了されて実際にフランスへ行き、3店舗で経験を積み重ねました。お菓子の研究を行ってきたパティシエが作るお菓子とケーキをぜひお楽しみください。